چنانچه عسل به بیع سلف فروخته شود، باید مشخصات آن از جهت منطقه، زمان و رنگ ، در معامله ذکر شود و اگر بدون قید و شرط معامله شود، باید عسل صاف و بدون موم تحویل خریدار گردد.
به تصریح برخی، مستحب است مقداری عسل برای زنبوران عسل در کندو گذاشته شود و در صورت نیاز زنبورها به عسل برای تغذیه ، مانند فصل زمستان ، باقی گذاشتن واجب است. مستحب است مقداری بیش از حدّ نیاز باقی بگذارد، مگر آنکه برای زنبورها زیان داشته باشد.
باز کردن کام نوزاد با آب فرات و در صورت دسترس نداشتن به آن با آب شیرین مستحب است و چنانچه جز آب شور یافت نشود، مقداری خرما یا عسل در آن قرار داده و کام نوزاد با آن باز می‌شود
