غده لوزالمعده
ذخیره مقاله با فرمت پی دی اف
غده لوزالمعده، یکی از مباحث مطرح در
روان‌شناسی فیزیولوژیک بوده و به معنای عضوی صورتی – خاکستری رنگ است که در پشت معده قرار گرفته و وزنی معادل ۸۰ گرم دارد. قسمتی که نزدیک طحال است باریکتر و قسمت نزدیک به دوازدهه (Duodenum) قطورتر است.
لوزالمعده یا پانکراس (Pancreas) غده‌ای درون‌ریز و برون‌ریز است، ترشحات درون‌ریز شامل تعدادی
هورمون است که مشهورترین آن‌ها
انسولین می‌باشد که نقش
های موثری بر بدن دارند که در این مقاله به این مباحث و برخی بیماری
های مربوطه می‌پردازیم.
این
هورمون‌ها از جزایر لانگرهانس ترشح می‌شوند. در هر جزیره لانگرهانس سه نوع سلول آلفا، بتا و دلتا وجود دارد که به ترتیب،
هورمون
های گلوکاگون (Glucagon)، انسولین (Insulin) و سوماتوستاتین (Somatostatin) را ساخته و به خون می‌ریزند. سوماتوستاتین، ترشح سایر
هورمون‌ها از جمله
هورمون
های رشد، گلوکاگون و انسولین را کاهش می‌دهد. این غده در
هیپوتالاموس و برخی بافت
های بدن نیز ترشح می‌شود، انسولین و گلوکاگون در تنظیم قند خون نقش دارند.
اکثر سلول
های جزایر لانگرهانس از نوع بتا هستند که انسولین را ترشح می‌کنند.
انسولین یک
هورمون پروتئینی است که وظایف اصلی آن عبارتند از:
۱. جلوگیری از تجزیه گلیکوژن به گلوکز.
۲. تسهیل ورود گلوکز به سلول‌های بدن و ساخته شدن گلیکوژن.
۳. افزایش مصرف قند.
۴. تبدیل گلوکز اضافی کبد به اسیدهای چرب.
۵. مهار گلوکونئوژنز (چرخه ساخت گلوکز) در کبد.
۶. تبدیل اسیدهای چرب به تری‌گلسیرید و ذخیره کردن آن‌ها در بافت چربی.
۷. جلوگیری از تجزیه تری‌گلسیریدها.
۸. کمک به انتقال فعال اسیدآمینه به درون سلول.
۹. کمک به ساخته شدن یا سنتز پروتئین‌ها و جلوگیری از تجزیه آن‌ها.
پس از جذب غذا در روده، گلوکز خون بالا رفته و انسولین مترشحه در خون، به گلوکز متصل شده و آن را در بافت‌ها ذخیره می‌کند. قسمتی از گلوکز جذب شده در بافت کبد، به گلیکوژن تبدیل شده و در فاصله بین غذاها که ترشح انسولین کاهش می‌یابد، گلیکوژن به وسیله آنزیم‌ها تجزیه شده و پس از تبدیل شدن به گلوکز وارد خون می‌گردد. نکته قابل توجه این است که انسولین در ورود گلوکز به نورون
های مغز اثر چندانی ندارد، چرا که این سلول‌ها به طور طبیعی نسبت به گلوکز نفوذ پذیرند. تنها یک قسمت در
مغز وجود دارد که نورون
های آن برای ورود گلوکز، نیاز به انسولین دارد و آن مرکز سیری در
هیپوتالاموس می‌باشد.
گلوکاگون عکس انسولین عمل می‌کند
۱. تجزیه گلیکوژن به گلوکز را در کبد افزایش می‌دهد.
۲. گلوکونئوژنز را تسهیل می‌کند.
۳. پروتئین
های بافت‌ها را تجزیه کرده و اسیدهای آمینه را به کبد وارد می‌کند.
۴. مصرف اسیدهای چرب برای تولید انرژی را افزایش می‌دهد.
۵. ترشح صفرا را افزایش می‌دهد.
۶. ترشح اسید معده را کاهش می‌دهد.
۷. قدرت قلب را افزایش می‌دهد.
افزایش ترشح انسولین وابسته به عواملی مانند: افزایش قند خون، اسیدهای آمینه،
هورمون‌های رشد، گلوکاگون،
استروژن،
پروژسترون و
هورمون
های لوله گوارش می‌باشد.
عواملی هم که باعث کاهش ترشح انسولین می‌شوند از این قبیل‌اند: کاهش قند خون، گرسنگی، فعالیت عضلانی، عوامل استرس‌زا و ترشح
هورمون سوماتوستاتین.
ترشح گلوکاگون تحت تاثیر کاهش قند خون، افزایش غلظت اسیدآمینه در خون، گرسنگی، ورزش و عوامل استرس‌زا افزایش می‌یابد. سوماتوستاتین و افزایش قند و چربی خون در ترشح گلوکاگون اثر مهارکننده دارند.
دیابت شیرین، یک اختلال متابولیسم در کربوهیدرات، چربی و پروتئین است که توسط یا فقدان ترشح انسولین با کاهش حساسیت بافت‌ها به انسولین به وجود می‌آید.
دیابت قندی دو نوع دارد:
۱. دیابت تیپ ۱ که وابسته به انسولین است.
۲. دیابت تیپ ۲ که غیر وابسته به انسولین است.
در بیماری قند که ممکن است ارثی یا اکتسابی باشد، سلول
های بدن دیگر نمی‌توانند گلوکز مورد نیاز خود را از خون دریافت کنند، در نتیجه مقدار گلوکز در خون بالا رفته و بخشی از آن از طریق ادرار دفع می‌شود.
سلول
های بدن برای به دست آوردن انرژی، از ذخایر چربی خود استفاده می‌کنند در نتیجه مقدار اسیدهای چرب در خون بالا می‌رود. بالا بودن مستمر اسیدهای چرب در خون منجر به سفت و سخت شدن سرخرگ‌ها می‌شود (آرتریواسکلروز). در ضمن مصرف زیاد چربی‌ها باعث اسیدی شدن محیط داخلی بدن یا اسیدوز می‌شود که بسیار خطرناک است.
فرد مبتلا به دیابت با وجود اشتهای زیاد، لاغر و فرسوده می‌شود. دفع قند و ماحصل سوختن چربی‌ها در کلیه‌ها باعث افزایش دفع آب شده که نتیجه آن، افزایش حجم ادرار و تشنگی مفرط و پرنوشی می‌شود.
در بعضی از حالت
های دیابت، انسولین به میزان کافی ساخته شده و آزاد می‌شود، ولی سلول
های هدف، حساسیت خود را نسبت به آن از دست داده و نمی‌توانند انسولین را مصرف کنند.
•
سایت پژوهه، برگرفته از مقاله «غده لوزالمعده»، تاریخ بازیابی ۱۳۹۹/۰۵/۱۴.
